by

HARRIS Resort Barelang Batam Raih Juara 1 Lomba Masak Ayam Saus Peri-peri se-Batam

HARRIS Resort Barelang Batam meraih Juara 1 lomba membuat Ayam Saus Peri-peri khususnya di Batam.

Pengumuman pemenang disampaikan Gubernur Kepri, Hj. Marlina Agustina di Harbour Bay Batam pada, Jumat (26/11/2021) dalam acara Expo Batik Batam Fashion Week 2021.

Dalam keterangan persnya, Minggu (28/11/2021) disebutkan, bahan dasar yang diberikan yaitu saus peri-peri yang mana asli dari Afrika saus ini didapatkan oleh Ibu Hj. Marlina Agustina saat berkunjung ke Dubai Expo beberapa waktu lalu.

Baca juga :  BP Batam Apresiasi Pemberian Rumah Layak Huni kepada Masyarakat Kabil

Kemudian kepada Dinas Kebudayaan & Pariwisata Kota Batam, Ardiwinata mengundang Persatuan Chef Profesional Indonesia dan beberapa Executive Chef Hotel dan Resort Kota Batam untuk mencicipi menu dasar yaitu saus peri-peri.

Kemudian para executive chef di Batam diberi waktu du hari untuk membuat kreasi sendiri untuk membuat saus ini sendiri dengan campuran bahan masing-masing diantaranya Seafood atau ayam.

Executive Chef HARRIS Resort Barelang Batam, Yovi Novrizal, membuat kreasi saus ini dicampur dengan ayam. Setelah dua hari, para Executive Chef di Batam mengumpulkan semua hasil olahan masakan mereka kepada Ketua Juri ibu Hj. Marlina Agustina, Wakil Gubernur Kepri untuk dicicipi secara langsung.

Baca juga :  Nikmati "Berkah Bukber di Rumah Aja" Emersia Batusangkar Ramadhan Ini

“Players (karyawan) dari HARRIS Resort Barelang yang ikut berpartisipasi dari Food Beverage Product yaitu Yovi Novrizal. Prestasi ini sangat membanggakan bagi HARRIS Resort Barelang, artinya dari sisi presentasi makanan dan rasa yang membuat apresiasi sehingga mendapatkan juara 1. Management memberikan selamat bagi Yovi Novrizal yang telah meraih prestasi untuk Lomba Saus Peri-peri,” ujar Dino Anthonio selaku General Manager HARRIS Resort Barelang.

Baca juga :  "Jangan Mau Terpancing"

Dia melanjutkan, dengan raihan prestasi ini, semua karyawan HARRIS Players selalu menjunjung tinggi TAUZIA Value, diantaranya yaitu Think of out the box, yang mana selalu memberikan sesuatu yang berbeda bagi tamu-tamu.

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan hubungi HARRIS Resort Barelang Jl. Trans Barelang Batam, WhatsApp 07784091111, email res1-harris-batambarelang@tauzia.com dan situs web https://www.discoverasr.com/en/harris/indonesia/harris-resort-barelang-batam. (r)

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.

News Feed